Gans verrücktes Esszimmer - Martinsgans

Der Abend begann in ungezwungener Atmosphäre. Nachdem alles Gäste zusammengefunden hatten und ihre Getränke bekommen hatten, gab es eine kurze Erklärung vom Küchenchef über das weitere Geschehen des Abends. Mit einer sehr leckeren Suppe vorweg als Appetizer begann das 4-Gänge-Menü. Das Buffet nach der Suppe war so reichhaltig und lecker, dass ich schön Befürchtungen hatte, die Gans würde nicht mehr hineinpassen. Die Gans, die dann folgte und vor dem Gast nach seinen Wünschen tranchiert wurde, war unglaublich zart und die Haut schön knackig. Unterschiedliche Beilagen ganz nach Gusto des jeweiligen Gastes rundeten den Gänsebraten untermalt von einer passenden Soße ab. Es gab reichlich und jeder wurde satt. Das selbst gemachte Eis als Nachtisch passte wunderbar zu den anderen Gerichten. Insgesamt eine tolle Menüzusammenstellung. Die Weinbegleitung war leider auf 2 Sorten begrenzt, da hätten wir uns über mehr Auswahl gefreut. Noch etwas zum organisatorischem: das Buffet war von allen Seiten gleichzeitig zugänglich und es gab kein Anfang und kein Ende der Schlange. Das führte unweigerlich dazu, dass jeder sich an einen Platz stellte und es weder vor noch zurück ging. Hier wäre eine Abgrenzung mit Ein- und Ausgang sowie einer gesteuerten Richtungsvorgabe wünschenswert. Auch wenn mehr als genug von allem für jeden da war, es scheint eine tief sitzende Angst im Menschen verankert zu sein, nichts mehr abzubekommen. Zusammengefasst war es ein wirklich gelungener Abend und sowohl das Team vor dem Gast als auch das Team hinten in der Küche haben einen tollen Job gemacht und sich ihr Trinkgeld ehrlich verdient. Uns hat es so gut gefallen, so dass wir begeistert Werbung im Freundeskreis gemacht haben und uns auf das nächste Jahr freuen. Der Martinstag steht jetzt schon im Kalender angekreuzt, mit dem Hinweis "Autostadt mit Freunden" in der Kommentarspalte :-) Danke euch.

Das Freizeiterlebnis war gut organisiert

Die Buchung war nicht direkt unter dem Speisezimmer zu finden-Warum?

Dieses Angebot würde ich Familie und Bekannten/ Freunden empfehlen

Nicht die gewohnte Service-Crew!